[عالم كول - alamcool]
صل على النبى عليه افضل الصلاه والسلام

انت لست مسجل بمنتدى عالــــم كـــول

[عالم كول - alamcool]

منتدى ترفيهى اسلامى افلام وثائقيه القران كاملا اغانى اسلاميه احدث البرامج
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتضع التسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 دجاج بالزعتر مع سلطة الليمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريحانه



انثى 29218
عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 15/08/2011

مُساهمةموضوع: دجاج بالزعتر مع سلطة الليمون   السبت فبراير 18, 2012 9:13 am



وجبة لأربعة أشخاص - فترة التحضير 10 دقائق والطهي 10 دقائق



المقادير:


ـ 4 صدور دجاج دون عظام أو جلد تقطع إلى شرائح.


ـ ليمونة يؤخذ لبها وعصيرها.


ـ ملعقة صغيرة من الصعتر الجاف أو الأخضر.


ـ 3 ملاعق زيت.


ـ خليط من الخضار 150 غراما.


ـ بصلة حمراء صغيرة تقطع إلى شرائح رقيقة.


ـ معجون ثوم.


- حفنة من الزيتون الأسود تقطع إلى أنصاف.


طريقة التحضير:


1- ضعي قطع الدجاج في زبدية وأضيفي لب الليمون والصعتر والكثير من الفلفل الأسود والملح لتحسين ذائقة الطبق. ومن ثم امزجي مزجا جيدا بيديك. سخني ملعقة زيت في قدر، ثم اقلي الدجاج لمدة تتراوح ما بين 10 - 8 دقائق حتى يصبح اللحم ذهبيا واطهي الكمية جيدا. وفي خلال ذلك وزعي الورقيات وقطعي البصل على طبق كبير أو في زبدية سلطة كبيرة.


2ـ أضيفي معجون الثوم والزيتون إلى الإناء. ومن ثم اقلي الكمية لمدة دقيقة. الآن ضعي الدجاج والزيتون على الورقيات. وارفعي الإناء عن النار ومن ثم أضيفي باقي الزيت وعصير الليمون. حركي الكمية وقلبيها معا وتخلصي من أي قطع صغيرة في الإناء. وتفحصي التتبيلة ثم اسكبي عليها الدجاج والسلطة. تقدم الوجبة مع خبز فرنسي.


هات أربع قطع من الدجاج وقطعيها بحجم اللقيمات الصغيرة، وامزجي الكمية مع الزيتون والورقيات والبصل. وأضيفي على الكمية لب الليمون والعصير والصعتر والزيت ومعجون الثوم.


القيمة الغذائية


السعرات:245، البروتينات: 34 غراما، الكربوهيدرات: غرامان.الدهون: 11 غراما، دهون مشبعة: غرامان، ألياف نباتية: غرام، سكر: غرامان، ملح: 0. 72غ.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج بالزعتر مع سلطة الليمون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
[عالم كول - alamcool] :: 
قسم المراه العربيه
 :: منتدى خاص بالطعام وطرق تحضير الحلويات
-
انتقل الى: