[عالم كول - alamcool]
صل على النبى عليه افضل الصلاه والسلام

انت لست مسجل بمنتدى عالــــم كـــول
[عالم كول - alamcool]
صل على النبى عليه افضل الصلاه والسلام

انت لست مسجل بمنتدى عالــــم كـــول
[عالم كول - alamcool]
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى ترفيهى اسلامى افلام وثائقيه القران كاملا اغانى اسلاميه احدث البرامج
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  ضع التسجيلضع التسجيل  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

 

 طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاطمة الزهراء

فاطمة الزهراء


انثى 80199
عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 11/08/2009

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ   طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ Icon_minitimeالأحد فبراير 19, 2012 2:54 pm

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور





<BLOCKQUOTE style="PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; WORD-WRAP: break-word; PADDING-TOP: 0px" class="postcontent restore ">
المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة
والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار
طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا
تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)

تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ B6d

تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)

ثم نضيف الصلصة

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ 4f1


تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


يضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ 4bc

نضيف الزبدة

نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ B39

ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ Baf

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ C7b

نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ 7b5

نضيف طبقة من المكرونة

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ Cd6

ثم نفرد فوقها اللحمة

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ Ca2

ثم طبقة المكرونة الثانية
و نغطيها تماما

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ 1d7

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ 68a

نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ 541

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ 771

نفتح الشواية و نحمر الوجه

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ 00e


نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع
شكلها حلو ممممممممممم

تقطع
يللا هاناكل مممممممممممممممم


و تقدم مع السلطة
عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي

طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ 471




بالهنا والشفا

منقوووووووووول http://forums.moheet.com/showthread.php?t=67802
</BLOCKQUOTE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكرونة بالباشميل لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كريب الشاورما بالدجاج و طريقة عمل الكريب بكل انواعة بالصور
»  طريقة عمل القطايف
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل صباع زينب
» طريقة عمل الفتة باللحمة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
[عالم كول - alamcool] :: 
قسم المراه العربيه
 :: منتدى خاص بالطعام وطرق تحضير الحلويات
-
انتقل الى: